今天超市特价卖琵琶腿，老妈买了还多，结果发现冰箱没地了，结果只能做了它了！
 恩，简单的介绍一下吧，先传几张成品
 

 先洗干净琵琶腿，把血水尽量的洗掉，然后用白酒，梅子酒和椒盐腌上几个小时

 腌好后倒些底油，把鸡腿半煎半炸一下

 炸制金黄色后，切些蒜碎爆香，之后放老抽，大葱，清水，冰糖几块和一点耗油

 然后小火焖30-40分钟

 之后大火収汁，収汁的时候放上黑胡椒，汁不要收干最后还要浇的鸡腿上，然后撒下些芝麻

最后在贴两张早上给老婆带的便当

就是普通的青椒彩椒炒肉，那碗里是梅花肉
今天写书累了，不多写了，大家有机会学着做吧

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