非常喜欢的一款饼干，做了好多次了，原方来自八卦兔JADECW，稍作改动。这款饼干很香酥，甜度适中，口感丰富，感觉很适合作干粮或早餐担当，比较耐饿的感觉，食材里的燕麦、芝麻等也是高纤食品，也会比较健康。

无盐黄油：70克  红糖35克  淡奶油30克  燕麦片100克  低粉75克  熟黑芝麻25克  椰蓉25克 

1、各原料备用。红糖要事先把小疙瘩压碎。（我偷懒没有压太碎，后来红糖块就在烘烤后爆浆了）

2、黄油软化。

3、加入红糖打发后，加入淡奶油打匀。

4、筛入低粉。

5、压拌均匀。

6、加燕麦片拌匀。

7、倒入黑芝麻和椰蓉。

8、用刮刀压拌均匀。

9、分成均匀的小块，一块块压薄。

10、170度中层，16-18分钟，具体时间视饼干大小厚薄调整。

11、凉后密封保存。

发表于2016-03-01 10:31:53