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红烧素鸡 精华
红烧素鸡
原料：素鸡一根 黑木耳几朵 瘦猪肉2两
调料：生抽老抽各一勺 白糖 豆瓣酱 味精
步骤：
1. 原料准备：
将素鸡洗净后切块，黑木耳泡发后撕小朵，猪肉切丝
2. 热锅冷油
3-4.将素鸡放入锅中煎至两面金黄
5. 将素鸡推到锅的旁边，将猪肉放入锅内煸至肉色发白
6. 加少许水，倒入生抽老抽和糖，放入豆瓣酱一小勺
7. 盖上锅盖略为焖烧至汤汁收小
8. 放入味精略微翻炒后出锅盛盘
热气腾腾的红烧素鸡，欢迎朋友们品尝：
