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挡不住的清新鲜香------鲜虾黄瓜饭 精华

爱美的家 发布于 2011/9/30 17:15

 

 

这些天阳台上的花花草草长势很好,坐在客厅的沙发望向阳台,满眼的绿色,阳光充足的时候坐在花草中浇浇水,松松土或是发会儿呆,这种日子安安静静地也很让人陶醉。

 

拍照时经常会从这些花草上剪下一点装饰画面,这些翠绿让我的小菜增色不少,其实凡事都是一样,有付出就有回报,花心思照料这些生命的同时,它也会以自已的方式回报,丰富美化了我们的生活。

 

 

鲜虾黄瓜饭

 

材料:鲜虾,黄瓜,胡萝卜,香菇,盐,料酒,胡椒粉,生抽,色拉油,淀粉,葱姜蒜。

做法:

1、鲜虾去头去尾挑去虾肠只取虾仁,洗净控干放入碗中。

2、加盐、料酒、胡椒粉腌制备用。

3、香菇,胡萝卜,黄瓜切菱形片,葱姜蒜切小片。

4、锅中倒入适量油,油热后先将葱姜蒜爆香。

5、倒入胡萝卜煸炒。

6、再放入香菇同炒。

7、加入虾仁,炒至材料变色。

8、加入少许水,煮开。

9、加盐,生抽调味,倒入黄瓜片拌匀,勾薄芡即可出锅。

Tips:

1、去除的虾头可在油锅中炸制虾油,炒菜很鲜美。

2、挑虾肠时在虾背第二节用牙签串过去就能将虾肠挑出。

 

 

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