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暴饮暴食- 炸茄合 和 黑胡椒酸辣汤 精华
昨天又值了一个"销魂"的夜班, 几乎一夜没睡. 早上睡了个把小时之后, 就准备回小窝宅着了. 最近一直下雪, 几乎好几个礼拜都没见过太阳公公的样子了,今天确是万里无云,阳光明媚. 本来准备昏睡一天的, 突然觉得不能浪费这大好的阳光......
干什么呢? 上院子里劳动去! 自从园丁老妈回北京以后, 我几乎就没收拾过一次小院:
草没锄过, 肥没施过, 落叶没扫过, 树枝也没修剪过......说干就干, 先从修剪树枝开始吧. 干了几乎2个小时, 才剪完了2棵树, 哎,实在是缺乏运动哦. 活儿没干多少,肚子却咕咕叫了.
剪了两桶树枝呢~~
小树修剪以后,很精神吧~~ 鉴于今天劳动了这么多, 就吃点香的吧. 做饭去喽......
炸茄合
很经典的一道菜, 好吃又好做. 吃的时候再蘸一点花椒盐, 享受哦~~~
1. 原料: 茄子一个, 肉馅儿, 面粉, 生粉, 鸡蛋
2. 肉馅拌好, 至于拌成什么口味, 那就随意了.
3. 茄子切成连刀片, 加好肉馅儿.
4. 下面就是面糊的部分了. 我一般是先裹鸡蛋糊,再裹干粉.
鸡蛋糊: 鸡蛋打散, 加少许牛奶和生粉打匀
干粉: 面粉和生粉各占一半
5. 最后的部分就是炸了, 中火炸至两面金黄就完成了
原料: 茄子 和 肉馅
进油锅喽~~~
成品 - 香哦~~~
原料如下
香喷喷的黑胡椒酸辣汤出锅喽~~~
嘿嘿, 吃饭去喽~~~
自制,有机, 无公害的青蒜.长势很喜人吧
