材料。

面粉350克，牛奶190克，鸡蛋1个，白糖60克，盐4克，酵母粉4克，黄油30克。

火腿肠，生菜，沙拉酱。

做法。

1，面包机先添加液体，在加入面粉，最后加入酵母粉。

2，揉成团后加入黄油，用两个标准程序揉出手套膜。

3，冷藏发酵成蜂窝状即可。

4，拿出来切成等量的剂子。

5，擀开卷起，松弛5分钟。

6，再擀开呈长形。

7，卷起，整成热狗面包的形状。

8，烤盘铺油纸，把面包放入，二次发酵。

9，二次发酵到两倍大时，刷上牛奶。

10，烤箱180度25分钟，上色即可。

11拿出放凉，切开一个口，放上生菜叶子，挤上沙拉酱，放上一个烤肠，美味的热狗包完成。

峰儿话语。

做面包是一个比较有耐性的活，但是一次做好后，早餐就很简单了，喷上水，面包和肠一起放入烤箱5分钟，早餐就有了。

发表于2015-12-23 08:54:24