世界末日就是2012??——抹茶蔓越莓蛋糕卷 精华

近些天总听到一些关于地震的传闻,在网上一搜,就能出现几百万相关的贴子。随着《2012》的上映,有关世界末日的传闻也越来越多,加上全球气候变化与板块运动现象,难免让人产生猜测,玛雅人关于世界末日的预言究竟是传说还是箴言?海地,智利,中国青海玉树接连发生的强震;美国,韩国百年罕见的暴雪;西班牙的洪水泛滥;极地的冰川破裂;我国西南五省史无前例的大旱;以及福州的天降陨石,全球的灾难集聚似乎已经影响了一些人的情绪,甚至造成了恐慌!
作为我,倒不相信世界末日就在眼前,但我相信终究会有那么一天,环境的破坏以及地壳的运动,自然系的变化万千终会导致那一天的来临。但无论如何,我倒觉得更应该珍惜当下,对于大自然的随心所欲,我们是无法掌控的,预言也只是一种猜测,我们所能掌控的是自己现在的生活状态,所能做的是从我做起,爱护环境,保护我们自己的家园,只有这样,世界末日才会降临的更晚。

原料:
蛋黄糊:蛋黄4个,细砂糖10克,玉米油50ML,牛奶80ML,低粉75克,抹茶粉5克
蛋白糊:蛋白4个,细砂糖30克,塔塔粉少许
果粒:蔓越莓干40克
做法:1、蛋黄加糖打至均匀,加入牛奶,玉米油搅均匀,不要搅发
2、将低粉和抹茶粉筛入翻拌均匀
3、蛋白分三次加糖打到湿性发泡
4、取三分之一的蛋白糊与抹茶蛋黄糊翻拌均匀
5、蔓越莓切成小粒后加少许干面粉抓均
6、将剩下的蛋白与抹茶蛋黄糊搅拌均匀后加入蔓越莓果粒拌匀
7、烤盘中铺油纸,将拌和好的蛋糕糊倒入烤盘中,震荡平整
8、165度烤箱中层上下火烤25分钟即可
9、取出的蛋糕片撕去油纸,烤黄面朝上,撕去油纸面朝下,卷起切段即
