豆腐鸡蛋圆葱饼 精华
豆腐营养丰富，豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
食材明细：
豆腐：180克
鸡蛋：2个
淀粉：15克
圆葱：20克
盐：3克
鸡精：2克
1.先将豆腐捏散。
2.准备2个鸡蛋。
3.把鸡蛋、淀粉、盐、鸡精放入豆腐搅拌均匀。
4.圆葱由中间切开。
5.切1CM厚的片。
6.倒油加热，放入圆葱圈，再把豆腐放入圆葱圈中小火煎2分钟左右。
7.再翻过来煎，两面金黄就可以出锅装盘了。
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