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南瓜饼 精华

彦儿 发布于 2012/11/24 21:03
这次给南瓜饼换了个形状,吃起来也是别样的心情啊。

材料:南瓜、糯米粉

做法:1、南瓜去皮去籽切成小片。

2、放在微波炉内打熟,趁热投进料理机。

3、打成糊糊,这个时候还有热度。

4、趁热与糯米粉搅拌,可以适当添些糖。

5、揉成软硬适中的糯米团。

6、用饼干模刻成想要的花形,没有的话可以搓圆按扁。

7、平底锅中倒入少量油烧热。

8、改成中小火煎至两边金黄即可(火过大容易焦,火过小表面容易发硬,要掌握好哦)

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