做法：

1、蛋黄加15克糖，手动打蛋器搅打到糖溶化，加入色拉油，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。面粉加盐混匀过筛。加入到蛋黄糊中。搅拌到没有面粉颗粒的光滑状态备用。

2、蛋白加几滴白醋，电动打蛋器搅打中分三次加入30克糖，打到有直立小尖角的状态。

3、分三次取蛋白糊加入到蛋黄糊中。

4、翻拌成均匀的蛋糕糊。

5、取出四分一之蛋糕糊，加入黑芝麻酱拌匀成芝麻蛋糕糊。

6、先把纯蛋糊倒入模中，震几下，再把芝麻糊倒入模中，用两根筷子上下划动混合。 模子中间和四周都抹上些蛋糕糊利于爬墙。

7、 烤箱预热180度。下层，烤约40分钟。取出后倒扣。

8、放凉透脱模，一定要凉透哦。