六一节,是我们所有人都最该庆祝的一个节日。
因为,在老爸老妈的眼里,我们都是好孩子,嘻嘻~
早上上班,收到某人的短信,“宝贝,节日快乐啊”!说实话,当时捧着手机还是有点小感动的。当即回了一句:亲爱的,节日快乐!其实,这样的一个节日,不光孩子们可过,我们这个年龄段的大叔大婶们也有着对童年的美好回忆,或多或少的,总有对于孩童时代的怀念和不舍。遇到像我这样没心没肺总认为自己长不大其实已经老掉的人,更需要这样一个节日唤起或曾经淡忘或一直怀念的纯真年代。我们都曾善良天真,也灿烂孤单,哭过笑过,也曾异想天开过,其实内心最深处,我们从未曾变过,不是么?
晚上陪儿子逛了书店,为他凑齐了全套摩尔庄园,算是六一节礼物吧~
材料:鸡蛋两只、米饭一碗、香菇、胡萝卜、火腿、碗豆适量
制作:1、两只鸡蛋打散,蛋液加入水淀粉(7克生粉与3ML水调制)
2、蛋皮放在案板上,切出长条、边缘饼边,切成尖角状。
3、锅内加油烧热,倒入香菇丁、胡萝卜丁、火腿丁,炒香。
4、倒入隔夜米饭,不停翻炒至米粒干爽有弹性,调入盐翻拌均匀即可。
5、盛入小碗中压实。
6、扣在盘中。
7、鸡蛋条按照网状编织的方法,摆放在米饭上。
8、最后在盘子边上摆上叶子,将烫好的碗豆点缀在网格中。
发表于2012-11-11 17:38:46