上一道地球人都会做滴凉拌菜！猪头肉拌黄瓜  猪头肉浓香和黄瓜的清香巧妙结合！在这样寒冷的季节偶尔来一道凉拌菜也会感觉很清爽宜人  在凉拌菜中蒜是不能少的，北方人对大蒜情有独钟！尤其是在这样的季节里多吃蒜也是很有好处的！凉拌菜的调味俺都是按照自家的习惯，没有什么太特别之处，吃了几十年已经是习惯了！

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原料：猪头肉，黄瓜

佐料：盐，蒜末，白糖，味精，花椒葱油，干辣椒，香油

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