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萝卜丝豆腐汤精华

出外神游挨宰滴都回来了吧？上班滴走了没？上学滴也走了吧？俺也开始上岗忙活了哈

俺滴岗位当然就是厨房这几平方米的地儿了

这个假期俺是充分滴休息了啥都不想做就在家里懒着！那感觉可真是好呀

出外挨宰滴同学们肯定是饱餐了各地的美食，要记得把片片都拿出来分享哈，不许掖着藏着的知道不

鉴于同学们都吃得肚子流油的情况，俺今天就上一道清淡的汤吧清淡还解腻！处理好的萝卜丝颜色碧绿，惹人食欲

节日过后大家都开始忙着减肥了，这减肥可是千古不变滴的话题！可是对于俺们这热爱美食的人来说，减肥嘛这个.....这个....很难

原料：青萝卜1个（大小自己定），老豆腐一大块，大虾若干

佐料：葱花，姜末，胡萝卜丝，盐，味精，香油，香菜

1 萝卜清洗干净，豆腐切厚片，大虾洗净去除沙线

2 将切好的萝卜丝泡在清水中大约几分钟，这样能去除一些辣气

3 佐料备好

4 砂锅里放入清水，将葱花和姜末一起放进去煮开

5 把大虾放入开水中煮熟后捞出

6 将汤表面的浮沫撇去放入泡好的萝卜丝

7 水再次开的时候放入豆腐，放盐调味

8 放入胡萝卜丝，点几滴香油煮2分钟

9 最后把大虾再放入汤中即可关火了，吃的时候放入香菜

注意：在整个制作过程中，千万不要盖盖子，否则萝卜丝就不是碧绿颜色了，这是关键！

美食家