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乡土美味依然可以靓丽。【酱油炒馇子】 精华
说实话这家乡的小吃“馇子”的“馇”字到底是哪一个我也搞不清楚，唯一搞得清楚就是这“馇子”的确好吃美味，从小吃到现在就没个够儿！昨天买了一小袋“馇子”，这是一种比传统工艺更进一步的“馇子”，在口感上更加Q滑有弹性。但我还是最喜欢传统的“馇子”，那让我想起家的味道，妈妈做的饭菜的味道！
这“馇子”怎么吃都好吃，之前我也上过一道“炒馇子”，那是传统工艺做的。来丹东一定要尝尝这“炒馇子”了！
【酱油炒馇子】
原料：馇子，火腿肠
佐料：葱花，姜末，酱油，盐，五香粉，鸡精，香油，香菜末
1 买回的馇子会粘连在一起
2 将馇子焯水就可以使其松散开
3 焯水的馇子捞出控水备用
4 火腿肠切丝，葱花，姜末，香菜末
5 油烧热后放入葱花和姜末炒出香味，接着倒入馇子翻炒
6 加入酱油，盐，五香粉，鸡精翻炒均匀
最后放入火腿丝，滴香油，出锅后撒上香菜叶即可
