1、黄豆芽，红薯粉、生姜，大蒜、干辣椒、葱各适量

2、将生姜，大蒜、葱切末、干辣椒切段、

3、红薯粉用温水泡发

3、将水烧开倒入黄豆芽焯一下水，捞起备用

/4、热油锅倒入姜蒜辣椒煸出香味

5、倒入豆芽煸炒一分钟，加入一点水，

6、加入粉丝，放适量的盐，生抽，老抽。翻炒均匀

7、防止粉丝粘锅，可再加一点点水，中火翻炒均匀，撒上葱花即可。