黄油放在温暖处软化。

海苔剪着碎片，我用了一张寿司海苔。

全蛋一个，打成蛋液。

黄油软化成这种絮状即可。

黄油加盐打发变白，分两次加入蛋液拌均匀，蛋液留下一点刷饼干表面用。

然后筛入低粉和泡打粉。

拌均匀后加入肉松和海苔，继续拌匀。

所有材料混合成面团，冷藏30分钟定型。

冷藏后，擀成面饼，做出自己喜欢的造型，这个是我用金毛的模子刻出来的。

待烤的饼干摆入烤盘。表面刷层蛋液。

表面上色即可。