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孜然面筋 精华
孜然面筋
继上次做面筋之后，这是第二次尝试做，这次做的是孜然味道的。
材料：面筋，青椒，葱姜蒜，花椒，油，盐，孜然粉，十三香，胡椒粉
步骤：
1，面筋，青椒洗净
2，面筋顺着纹理撕成片状
3，青椒切片状
4，锅内热油，爆香葱姜蒜，花椒
5，放入面筋翻炒，我是用筷子翻炒的，感觉比用锅铲好用
6，放入辣椒，炒至断生，放入调料即可
