制作方法：先炸酥皮杯，锅中放入适量的色拉油烧热。放入一张春卷皮，用一个纸筒轻轻向下一压，保持10秒左右定型，抽出纸筒【用完的保鲜膜纸筒，椰汁罐都可以做定型的工具，椰汁罐传热较快，小心烫手】。炸好后把酥皮杯捞出，放在纸上吸一下油分。

哈密瓜切丁，另取锅，放入黄油烧热融化，倒入哈密瓜丁翻炒，加入糖，最后把吉士粉稀释倒入锅中翻炒出锅，水果馅就做好了。

 

 

把水果馅心盛入酥皮杯中，这款好看可口的小甜品就做好了。