最近大热的古装剧《三生三世十里桃花》已经大结局，真是收割了四海八荒大批的剧迷，剧中场景拍摄唯美，尤其桃花纷飞的景象，令人神之向往。“桃之夭夭，灼灼其华。之子于归，宜其室家。” 阳春三月，桃花绽放。桃花不仅能看，更能用，能吃。不过刚入三月春暖乍寒，桃花还在羞答答的等待开放中，只好做一些桃花，来应一下景，恰好女人节，约好姐妹们一起来历个桃花劫。

在众多的塑形饼干中，我最喜欢炼奶饼干，方子简单，甜脆不腻，属于硬性饼干，非常值得一试。

【食材】

黄油100克，白糖20克， 炼奶100克，低粉250克 红曲粉5克 抹茶粉3克

【做法】

1 白糖加入软化的黄油。

2 搅拌均匀至黄油有些发白

3 加入炼奶。

4 继续搅拌均匀成柔滑状。

5 筛入低粉。

6 搓成颗粒状无干粉松散的油粉状再揉成团。

7 取三分之二加入红曲粉揉匀，留一点原色，剩下的加入抹茶粉揉匀。

8 取红面团铺上一层保鲜膜擀平约0.3厘米厚。

9 模具扣出花型。

10 花瓣压出纹路。

11 排入烤盘，花心放点原色面团当花蕊。

12 入预热烤箱170度上下火15分钟，取出晾凉。

13 抹茶面团同样方法扣出叶子，剩的原色做了蝴蝶。

14 排入烤盘，烤箱170度上下火10分钟。

15 放凉后饼干脆脆的。

16 带进饭店摆拍，姐妹们很喜欢。

发表于2017-03-08 12:10:21