简单易做又好吃——巧克力豆酥饼 精华
20分钟的时间,就能出来这款小饼干,真是简单又好吃。虽然模样不是十分可人,但巧克力豆实实在在的味道,真是叫人吃着也满足呀。

原料:
低粉 150g
玉米油 50g
鸡蛋 50g(中等个儿一个)
细砂糖 25g(喜欢甜的话再加些糖,50g为上限,否则会太甜哈)
耐高温巧克力豆 50g
泡打粉 3g

做法:
1、低粉和泡打粉混合均匀,过筛。
2、鸡蛋、油、糖到入一个容器。
3、搅打均匀。
4、倒入过了筛的粉,略拌匀。
5、倒入巧克力豆。
6、切拌均匀。
7、分成小块,揉成圆饼,排入烤盘,放入预热了180度的烤箱中层,12——15分钟,底边焦黄即可。

呵呵,牛奶饼干,真是美好滴下午茶^_^

啰嗦的话:
1、巧克力豆也可以换成各色干果,自己喜欢的就好。
2、可以用10g可可粉或7g抹茶粉换等量的低粉,做出不同味道的小饼干。
3、玉米油可以换成等量的黄油,隔水融化即可,味道会更加香浓。
