一段时间没有吃粉蒸的菜了，那天看老杨的粉蒸肉，让我想起家里还有点自己做的米粉呢，不知道还能不能吃了，罐子密封效果不错，还是很香的，想想粉蒸点什么呢，冰箱里面没有五花肉的，鸡腿肉蒸个试试，还有点新鲜的豌豆米，一起蒸了。

调料，盐，油，耗油，料酒，生粉。

1. 原料图。
2. 鸡腿肉用刀背敲十字。
3. 改刀切块。
4. 加入调料腌制。
5. 腌制好鸡肉加入米粉。
6. 放入豌豆一起拌好。
7. 高压锅放水压制15分钟。
8. 粉蒸鸡肉豌豆就好啦。