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海鲜娃娃菜精华

餐厅大菜与家常小菜的区别就如时装与家人织的毛衣，再靓丽的时装也不是为你设计的，穿不出温情暖意；再美味的大菜也不是为你准备的，暖胃不暖心。

家常菜是为你量身定制的，与你的喜好、你的口味、你的心情、你的体质相符合。家常菜是饥肠辘辘时的粗茶淡饭，是病床前的一碗热汤，是劳顿后的一顿营养餐，是深夜时一份可口的点心，也是食欲欠佳时的一道清淡菜肴。

爱是最美味的调味品，温暖的家常菜是无可替代的。

店里两丫头都挺乖滴，相处久了俺当她们跟家人一样，较瘦的丫头近来胃不舒服食欲不是很好，这道清淡可口的海鲜娃娃菜是为她准备的，给她最贴心、贴胃的呵护。

材料：

娃娃菜1颗，鲜虾50克，花蟹1只，生姜片3片，鲜贝50克。（原料分量可以自定，鲜贝不要太多，如果没有海鲜可以用海鲜干货）

做法：

1 将花蟹刷干净、剪掉虾须、鲜贝、娃娃菜洗净，生姜切片。

2 将花蟹和虾用沸水氽烫。

3 在锅里放一碗水，放入鲜贝，用小火煮10分钟。

4 放入娃娃菜、虾、花蟹、生姜片，用中火煮8分钟。

这道菜不要放太多的水，也不要放盐，因为鲜贝和花蟹都有咸味。

美食家