材料

鸡肉，木耳，佛手瓜，胡萝卜，姜蒜

调料

剁椒，糖，辣豆瓣酱，盐，蚝油，酱油，料酒

步骤

1，材料准备好

2，胡萝卜木耳佛手瓜切丝

3，鸡肉切丝（跟我一样懒得切片），用酱油和适量料酒腌制

4，锅里放油，加入鸡肉炒白以后捞出来，肉汤倒掉

5，重新起锅，加入一大勺剁椒和一小勺辣豆瓣翻炒

6，加入姜蒜和一小勺糖翻炒

7，加入佛手瓜翻炒

8，加入胡萝卜翻炒

9，加入木耳翻炒，加入适量蚝油，酱油和盐炒匀

10，加入鸡肉翻炒均匀即可