因为帮妮妮的小同学的妈妈一个小忙，早几天硬是邀请我们吃饭，盛情难却，只好答应了。小同学的妈妈点了份木耳炒腐竹，被我家妮妮一个人给报销了大半盘，让俺还怪不好意思滴！这小人出去就是不知道给妈咪长脸，那么多好吃滴！怎么就对这盘没技术含量的菜菜感兴趣哪！这不知道滴，还因为你滴喱斗妈咪压根就不会做饭哪！小同学的妈妈看妮妮那么喜欢吃这盘菜，就说：“点这个菜，是因为她家女儿也是特别喜欢吃炒腐竹。”难不成小朋友们都爱吃木耳炒腐竹，为了孩子，俺得赶紧地写出来，兴许还有地妈咪，不知道自家滴孩子喜欢吃这个嘞！

——————————木耳炒腐竹——————————

原料：腐竹，木耳，红菜椒半个，盐，葱姜蒜，鸡精，美极鲜味汁，料酒，水淀粉，植物油各适量。

制作过程：

1，木耳用温水泡开，去根洗净，腐竹用温水泡软，红椒切块，葱蒜切片，姜切丝。

2，炒锅放油，下葱姜蒜炒香，放木耳炒两三分钟。

3，放入腐竹，红椒块炒匀，加入盐，美极鲜味汁，料酒，鸡精炒匀。

4，加半小碗水，大火收汁，勾入薄芡炒匀，即可出锅。

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