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十分钟炒饭十分好吃@@隔夜菜炒饭精华

meimei.lam 发布于 2011/11/29 11:39

昨天吃剩余一些饭菜，今早起来做炒饭带上班吃。简简单单又一餐！

原料：　隔夜饭　隔夜菜　鸡蛋　咸鱼　萝卜丝　杂豆　腊肠丁　青红辣椒
做法：

１）烧热锅，下适量油热，爆香蒜及葱。下入腊肠丁及咸鱼丁炒香。
２）倒入隔夜菜翻热，再加入萝卜丝及杂豆炒一会。
３）倒入隔夜米饭划散炒至饭粒松散，溢出香味后。
４）放入青红辣椒丝，改用大火快速翻炒，即可装盘。