昨天晚餐做了這道蒜蓉粉絲蒸蝦    可是老公居然沒回家吃飯   也沒打電話說一聲   有點不高興  加上聽到弟弟說媽媽身體出了問題   要住院檢查   更是眼淚不停流    很難過

 

材料:

鮮蝦  400克

蒜頭50克

粉絲100克

蔥花適量

紅辣椒一隻

做法:

1:粉絲泡水備用    蒜頭切成末   蔥切末  備用    蝦用剪刀把頭剪掉一半   把頭裡的蝦胃擠出來  直接用剪刀剪去   吃的時候就不用擔心吃到不乾淨的東西(過程要用兩手 故不能拍下照片  不過吃過蝦子的應該知道我說的是哪個部位)

2:把粉絲剪斷放盤底   把處理好的蝦直接擺盤    蒜末加入一點醬油  鹽巴   油   調拌均勻   倒在蝦上    隔水蒸5分鐘蝦熟   

3:蒸幾分鐘待蝦熟   放上蔥花及紅辣椒   即可

重點是   裡面的粉絲吸收了蒜蓉的味道   超級香啊