准备材料：土豆、番茄、排骨、葱姜。

烧这个汤主要是因为排骨买多了。

排骨冷水下锅后出水。

把歪瓜劣枣型的排骨挑出来烧汤，样子好的烧糖醋排骨。

排骨出完水冲洗干净后放入锅中加入葱姜冷水煮开。

煮开后倒入黄酒改小火炖一个小时以上。

番茄切片，土豆剥皮切滚刀。

炖锅太小了，于是我改用汤锅，把排骨汤和番茄、土豆一起倒入。

大火煮开改小火炖至土豆酥软加稍许盐调味就可以开动了。

盛起后撒把葱，一下子就有食欲了。

饭前先来一碗，非常美味的说。