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大排面-----早餐加中餐一顿搞定 精华
旅行回来接着就是五一长假，刚好又是直接飞浦东机场的，于是回老妈那里住了几天。昨晚一回来把床单床套拆下来丢洗衣机里浸泡，厚被子换成薄被子，套上新的床单床套，帮少爷洗个澡吹干，最后自己再洗个澡，这么多活干完累了个半死。
今天一大早闭着眼睛起床开洗衣机，然后再睡个回笼觉。洗衣机洗完，被单被套晒出去之后在冰箱里翻啊翻，翻出三块大排，于是早饭和中饭就一起解决了。
成品图：
准备材料：大排、鸡蛋、淀粉、八角茴香、桂皮、香叶、大葱、挂面、葱花、黄酒、生抽。
大排用刀背敲松，鸡蛋加稍许淀粉打匀。
大排两面均匀的沾上淀粉糊。
放入油锅炸至两面金黄。
放入茴香、老姜、桂皮、香叶、大葱等香料和大排一起煸炒一会儿。
加入稍许黄酒。
加入稍许生抽。
加入适量的水大火煮开改小火慢炖。
炖半个钟头后改中火收水。
收水后把锅里的香料都挑出来扔掉。
排骨盛出，因为要吃面，所以我把酱汁也盛出来了。
下面咯。
酱汁倒进碗里，加点盐和味精，盛起面条和面汤，最后撒上葱花。
