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蓝莓山药泥 精华
蓝莓山药泥是夏日里既美味又养生的甜点，吃起来酸甜可口。
蓝莓含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。铁棍山药具有补气润肺的功用，既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。
原料：铁棍山药、西瓜、蓝莓酱、淡奶油、白糖、冰糖、水
做法：
1，铁棍山药去皮切段放入压力锅中蒸熟。
2，晾至温热后放入保鲜袋中用擀成泥状。
3，取盆一个，放入山药泥，加适量白糖拌匀。
4，分次加入淡奶油。
5，用打蛋器打至顺滑。
6，西瓜用模具切出花形备用。
7，打好的山药泥放入裱花袋中。
8，挤到西瓜上。
9，小锅中加入适量水、冰糖和蓝莓酱煮至粘稠。
10，倒出放凉。
11，淋在山药泥上即可。
成品图
剩下的山药泥我挤到蛋挞模中了，配个小勺，给闺女挖着吃很方便。
蓝莓酱多来些，好看又好吃哦。
