非常喜欢抹茶那种淡淡的苦味还有回味的茶香。胖子为了省事，直接做的一个大个的马芬，里面添加了 抹茶粉和大杏仁，吃到嘴里有种淡淡的茶香。

主料：

面粉200g，泡打粉5g，玉米油70ml，糖粉60g，鸡蛋3个 。

辅料：

抹茶粉10g，大杏仁60g，淡奶油适量，牛奶适量。

做法： 1.将杏仁切碎备用。

 2.将鸡蛋、玉米油和糖粉放入容器中。

 3.用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。

 4.加入适量淡奶油。

 5.再加入适量牛奶。

 6.用打蛋器打匀。

 7.将抹茶粉、面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。

 8.用刮刀切拌均匀。

 9.加入杏仁碎。

 10.切拌均匀。

 11.将蛋糕液倒入模具中，震几下震出蛋糕液中的气泡。

 12.再在上面放上一些大杏仁。

 13.烤箱180度预热5分钟。

 14.放入烤架中下层，上下火，180度烤35至45分钟即可。

叨叨两句：

烤制时间由烤箱的功率大小决定。

发表于2014-07-20 21:15:21