入伏了，没想到今年的伏天会这么热。做一顿饭就出一身的汗。胖子在这里给大家介绍一款简单的面食，做法简单，味道也不错。

主料:

胡萝卜250g,猪肉50g,手擀面150g .

辅料:

葱10g,姜5g,盐6g,花生油30ml,橄榄油适量 .

做法：

 1.胡萝卜洗净切丝。

 2.猪肉切丝。

 3.热锅下油放入葱姜炝锅。

 4.加入肉丝翻炒至出油。

 5.再加入胡萝卜丝。

 6.翻炒至胡萝卜断生。

 7.加入盐翻炒均匀。

 8.并继续中火翻炒两分钟成盘备用。

 9.将手擀面煮熟。

 10.盛入容器中加少许橄榄油。

 11.拌匀。

 12.再在面上面加上炒的胡萝卜吃时拌匀食用即可。

叨叨两句：

胡萝卜喜油，炒制时多放些油。

发表于2014-07-20 17:31:11