土豆丝饼是我家经常吃的一道早点，制作起来非常方便省时，简单却不失美味，吃时再蘸点自己喜欢的酱，比如说番茄酱那就更完美了。

主料：

土豆300g小麦面粉100g

辅料：

鸡蛋1个五香粉3g盐6g花生油适量

做法：

 1.土豆去皮洗净切细丝。

 2.放入盆中加入盐和五香粉。

 3.加入一个鸡蛋。

 4.搅拌均匀。

 5.煎锅中加适量花生油

 6.放入拌匀的土豆丝。

 7.两面煎熟即可。

叨叨两句：

煎的时候要用小火。