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【加拿大野生北极虾】葱爆北极虾 精华

爱吃de胖子 发布于 2013/1/10 21:23

 
 
    试用的加拿大野生北极虾已经到了几天了,只是这几天一直忙着开会也没有来得及做。收到的时候,北极虾已经全化了,估计再晚到一天就不能吃了。今天拿出一些来解冻后做了一些,吃起来感觉还不错,肉质和对虾不一样,吃到嘴里回甜。
    胖子采用葱爆的方法制作北极虾,成菜从香浓郁。
 

 
主料:
北极虾  100g,大葱   150g。
调料:
姜  3g,美极鲜  15ml,盐 2g,花生油  30ml。
 
做法:
1,北极虾解冻,用清水浸泡一下。
2,大葱洗净切斜段。
 

3,热锅下油,放入姜丝炝锅。
4,放入北极虾。
5,旺火爆香。
6,再放入葱段。
7,翻炒至葱段变软。
8,加入美极鲜和盐旺火翻炒10秒钟关火出锅即可。
 

 

 

 
 

 
叨叨两句:
旺火爆炒。
   我的美食梦想非常简单,通过自己的双手在厨房做出各种可口美味的饭菜,让家里人吃的舒舒服服健健康康就是我最大的美食梦想。

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