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娃娃菜炒双鲜 精华

爱吃de胖子 发布于 2012/6/22 16:24
 
    一道关于海鲜的时令小炒。娃娃菜、对虾、八代哨都是非常鲜美的食材,三种材料同炒鲜上加鲜。
主料:
娃娃菜 100g, 海虾 100g ,八代哨 150g 。
调料:
葱 10g ,姜 5g ,盐 适量, 花生油 30ml 。
做法:
1,娃娃菜洗净切片。
2,八代哨洗净切块。
3,海虾去须洗净控水备用。
 
4,热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
5,放入海虾。
6,翻炒至海虾出油。
7,再加入娃娃菜,八代哨,盐,剩余的葱姜。
8,旺火翻炒一分钟,关火盛盘即可。
 
 
 
 
 
 
叨叨两句:
此菜不要加味精。

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