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五花肉烧八带 精华
五花肉烧八带是山东青岛当地的一种特色菜。将五花肉红烧好再同新鲜的八带一起烧制， 成菜中肉香和海鲜的鲜味相互融合，是一道非常有特色的佳肴。
主料：
五花肉 300g ，八带 150g ，粉条 100g 。
调料：
葱 15g ，姜 5g， 八角 2粒， 五香粉 4g ，酱油 10ml ，美极鲜 10ml ，清水 适量 ，花生油 30ml ，白砂糖 10g 。
五花肉 300g ，八带 150g ，粉条 100g 。
调料：
葱 15g ，姜 5g， 八角 2粒， 五香粉 4g ，酱油 10ml ，美极鲜 10ml ，清水 适量 ，花生油 30ml ，白砂糖 10g 。
做法：
1，五花肉切块。
2，粉条用温水泡软。
3，八带洗净将爪子和身子一切为二。
4，热锅下油吗，放入白砂糖小火炒出糖色。
5，放入五花肉。
6，炒上糖色。
7，再加上剩余的调料炒匀，大火烧开。
8，盖盖小火烧45分钟。
9，再放入粉条炒匀。
10，盖盖炖10分钟。
11，最后放入八带炒匀。
12，盖盖炖5分钟关火。
2，粉条用温水泡软。
3，八带洗净将爪子和身子一切为二。
4，热锅下油吗，放入白砂糖小火炒出糖色。
5，放入五花肉。
6，炒上糖色。
7，再加上剩余的调料炒匀，大火烧开。
8，盖盖小火烧45分钟。
9，再放入粉条炒匀。
10，盖盖炖10分钟。
11，最后放入八带炒匀。
12，盖盖炖5分钟关火。
叨叨两句：
八带一定要最好放，炖老了不好吃。
不要加味精。
八带一定要最好放，炖老了不好吃。
不要加味精。
