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烤猪肉串 精华

爱吃de胖子 发布于 2011/12/9 13:11
 
    自己在家做的烤肉串。猪肉先经过腌制再烤,烤出来的味道非常好。
 
主料:
猪肉75g
配料:
酱油5ml
五香粉3g
孜然粉5g
花生油5ml
盐2g
 

烤猪肉串做法:
1,猪肉切成1.5cm见方的肉丁。
2,放入碗中加五香粉,孜然粉,盐,酱油,花生油。
3,拌匀腌制20分钟。
4,用竹签将肉丁穿上。
5,放在烤架上。
6,再刷上一层油。
 
7,烤箱预热。
8,200°,上下火。
9,烤10分钟即可。
10,烤好的肉串。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
叨叨两句:
1,猪肉不要切的太大。
2,要提前腌制入味再烤。

 

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