芹菜和牛肉在一起是黄金搭配，健脾利尿，降压，二者做馅包成灌汤水饺，非常好吃。

主料：
芹菜700g
牛肉400g
面粉600g
南瓜蓉75g
配料：
葱20g
姜5g
五香粉3g
胡椒粉5g
酱油10ml
美极鲜5ml
盐5g
花生油30ml

做法:

1，牛肉剁成肉荣。
2 ，葱姜切末。
3 ，和肉荣一起放入盆中加酱油，美极鲜，五香粉，胡椒粉，花生油顺着一个方向搅打上劲。
4 ，芹菜洗净剁碎。
5 ，攥一下水分，放入肉馅中。
6 ，将拌均匀。

7 ，面粉中加入南瓜糊。
8 ，揉成面团。
9  ，盖上湿龙布醒10分钟。
10 ，再揉至三光。

11，揉好的面下剂子。
12，擀成饺子皮。
13，包成饺子。
14，入锅中煮熟。

叨叨几句：
1，和肉馅时加上一些胡椒粉可以提味。
2，芹菜不要攥的太干，牛肉吸水。