一道非常简单易做的家常菜。
    老爷子自己种的长茄子吃起来味道格外的棒，比从市场上买的茄子好吃多了，茄子非常的嫩，用来清蒸非常好。

材料：

长茄子  350g。

调料：

蒜  15g，醋  15ml，酱油   5ml，美极鲜   5ml，蚝油  5ml。

做法：
    茄子洗净切成条，码放在盘中里，放入蒸锅中，旺火蒸五分钟取出，蒜切成小粒，放入碗中加入剩余的调料拌匀，浇到蒸好的茄子上面，一道简单易做，营养丰富的蒜香茄子就做好了。