【菜谱换礼】------虾煮萝卜丝 精华
这是一道汤菜，在我们当地家常菜中非常流行的一种做法，海虾鱼萝卜同煮，萝卜吸收的海虾的鲜味，大虾又吸收了萝卜的清香，是一道十分鲜美的汤菜。
材料：海虾半斤，青萝卜一颗约一斤，葱姜少许，盐4克。
做法：
1，大虾去去洗净。
2，萝卜去皮洗净切成丝。
3，热锅下油先放入大虾炒出下油。
4，再加入750ml水。
5，再加入萝卜丝，葱姜末。
6，盖盖中火煮十分钟出锅前加盐调味即可。
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1，大虾去去洗净。
2，萝卜去皮洗净切成丝。
3，热锅下油先放入大虾炒出下油。
4，再加入750ml水。
5，再加入萝卜丝，葱姜末。
6，盖盖中火煮十分钟出锅前加盐调味即可。
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