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辣子猪头肉精华

爱吃de胖子发布于 2010/11/17 20:02

又馋猪头肉了，没办法，就好这一口，也怪了，这猪头肉吃起来咋就这么香呢：）哈哈，估计还是俺太馋了。

材料：猪头肉半斤，青辣椒三颗，豆豉10克，葱姜少许，美极鲜3克。

做法：猪头肉切片，辣椒去籽洗净切段。

热锅下油，先放入豆豉煸出香味再放入猪头肉翻炒至出油再放入辣椒，葱姜翻炒一分钟，出锅前加美极鲜调味即可。

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