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青红椒炒土豆丝精华

爱吃de胖子发布于 2010/10/25 14:30

材料:土豆一个约250克，青、红椒各两个，猪肉一两，大蒜适量，醋10克，盐4克。

做法：土豆去皮洗净，切丝，放入清水中浸泡30分钟，青红椒去籽洗净切丝，猪肉切丝，大蒜切粒。

热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色再放入土豆丝继续翻炒一分钟，再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。

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