喝粥的7大好处：
1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲，补充体力
生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
4、预防感冒
天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
6、调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

 

 

 

煎馒头片的主要原料：

馒头、牛奶、鸡蛋

煎馒头制作过程：

1、将馒头切片，鸡蛋加适量牛奶打成鸡蛋液

2、坐锅点水，平底锅刷油，转小火，将馒头片往鸡蛋液里正反面浸下，用中小火两面煎下即可

 

 

粥的原料：

大米、虾皮、小白菜

粥的制作过程：

大米加适量水煮开（大米事先浸泡或是用直接加入开水烧，这样米容易开花）

转小火煮成白粥（煮开后，搁上一根筷后再加沙锅盖，这样粥不容易溢出）

用普通砂锅煮粥，得经常去搅拌它，防止粘锅