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清爽不油腻的“腰果虾仁” 精华
腰果虾仁
早上不经意间发现种着的几盆薄荷，叶子都被虫啃了，残缺不全滴，看的我心疼，睁着老大的眼才找着了吃叶子的青虫，颜色跟薄荷叶的色一样，翠绿翠绿滴，尖叫了声，让LG赶紧把虫子给抓走，他笑着说：“你就当蚕宝宝养着好了，你看看跟蚕宝宝也差不多嘛”什么嘛，蚕宝宝它那是可爱，这青虫是可恶加可恨，我的薄荷啊............
1、所用到的材料：虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜
2、将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟，毛豆煮熟后过凉水沥干水份，腰果热锅冷油中放入，用锅铲不断翻动它，颜色转黄时即要关火
3、炸好的腰果放吸油纸上吸吸油，倒掉锅里的余油
4、锅内不用放油了，直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下，再放入虾仁，撒些盐跟椒盐粉翻炒，虾仁变色后即可关火装盘
5、成品，虾仁鲜嫩，腰果香脆，红绿相间，勾人食欲
