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早餐之---------鸡蛋卷饼+核桃芝麻粥 精华

鱼家小厨 发布于 2010/5/21 09:45
 
看“小媚猪的蛋卷饼”自己试着也做了一回,发现看看容易,做做还真是有点难度的
 
那个面皮摊上好,拿起来很容易破的,汗,还得多练练
 
 
蛋卷饼的材料:鸡蛋、面粉、火腿肠、十三香粉、盐
制作过程:
1、鸡蛋打成液,面粉加水加盐加十三香拌成糊糊,火腿肠切薄片
2、平底锅刷上油,倒入适量面糊,摊成面皮
3、另取一锅,刷油,倒入适量鸡蛋,转小火,转动一下锅
4、把面皮放入微凝固的鸡蛋上,加上火腿肠,两边搭拢,即可切下装盘
 
 
 
粥的材料:核桃、炒熟芝麻、红枣、大米、冰糖
制作过程:
1、大米、红枣、核桃洗净,芝麻炒熟,加适量水,放电炖锅,按煲粥键即可
2、粥好后,加入适量冰糖
 
 
 

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