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｛健康素食｝丝瓜炒木耳 附带一个初次下厨的小故事 精华
天气越来越热了
成天又不想吃饭了，
总喜欢去冰箱翻翻。明知道冰箱里有些啥 就是忍不住去翻一翻
（是不是有点强迫症啊）
素菜 继续
现在买的丝瓜都是外地来的 不是本地的
总规没那么的好吃
吃丝瓜就会回想小时候 帮奶奶做菜，刚好夏季 家里吃的最多的就是丝瓜 豆角 茄子 南瓜 傍晚 帮奶奶把楼顶上的稻谷都整好在一堆 等着奶奶回来用风机过一遍。
奶奶说过风机有很多的灰 让我下去煮饭 ，饿的话 自己先煮菜。我一听 心里乐了，我一直都负责煮饭 然后烧火（柴火） 没想到能自己动手煮菜。年纪小 好奇啊
我就在那屁颠屁颠的准备啊 。 当然我就准备一个菜 丝瓜
放了油后 就放丝瓜 ，然后呢 心理急了 怎么锅是干的呢 奶奶炒丝瓜不是可以煮汤出来么？
于是自己傻傻的放了一瓢好大的水 那时用的是井水 都用瓢的 当时心里还挺佩服自己啊。。
柴火本来就是火很旺。一小会 妈呀 成一大锅的汤了。这下着急了( 因为没见过奶奶煮丝瓜汤)
这时奶奶也下楼来了 见状没怎么说我。 帮我放了点盐跟大蒜 就叫我自己装碗里去。。
后面用家里装菜的大碗 满满装了6碗啊。。。
记忆犹新啊 ~ 初次下厨，还好没把厨房烧起来。。安慰自己一下。
主料：丝瓜
配料：木耳 荸荠 大蒜
调料：盐 鸡精
步骤：1）锅内放油 放入大蒜爆香
2）加入丝瓜 炒至表皮有点软榻状
3）加入木耳 荸荠 翻炒均匀
4）加入盐 鸡精调味 即可出锅
做法很简单 不费时间
口感确实很好 丝瓜的清鲜 配上荸荠的爽口 确实的好吃呢
