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山楂之恋——苹果山楂酪 精华
在新买的食谱上看见的一道小甜点，用山楂做会更好，我比较懒就用自制的山楂酱做了，滑滑的很好吃呢。
用料 自制山楂酱300克 玉米淀粉60克 小苹果1个 白糖2大勺
做法1 准备材料
2 小苹果切碎泡在水里
3 玉米淀粉用少量的水调匀
4 把苹果和水一起倒入锅中煮开
5 倒入一大勺白糖搅匀
6 倒入山楂酱，搅匀
7 倒入一大勺白糖继续搅至水分蒸发
8 倒入玉米淀粉，不停的搅拌
9 搅拌至水分减少山楂酱变的有弹性即可关火
10 把山楂酱盛入抹了油的盘子ili抹平表面
11 晾凉后的山楂酱完全凝固，倒扣在案板上
12 切成小块，或用模具刻出喜欢的形状
