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准备好所有材料
茴香馅饺子 精华
一直听说茴香馅的饺子好吃，特别是佳鑫爸，一直说好吃，我也一直想找机会尝试一下，总是未能如愿，原因是我们这儿很少有卖茴香的，前天带佳鑫去买菜，看到菜市场有卖茴香的，也不贵，1.5一把，就买了一把回来，当饺子终于端上桌的时候，我真是迫不及待地咬上的一口……这原来就是传说中的茴香馅的饺子啊，真得是一种很特别的香味，感觉还不错呢，佳鑫小朋友也是喜欢的很呢。
茴香100g
肉末400g
饺子皮400g
配料鸡蛋适量
酱油适量
味精适量
做法：茴香洗干净切碎。
和肉末一起放入大碗中
加入鸡蛋，酱油，胡椒粉，味精，淀粉
搅拌均匀，馅就做好了
然后开始包饺子了，我先用包饺子器来包，
包好了一个，
包了40个，，准备中午吃
锅中烧水，水开后放入饺子煮熟
煮好后，可以吃了，结果40个不够吃呢
我又包了几个，煮了一盘，还是手包的来的更快呢。
提示：
肉最好买前夹肉，带点肥的，茴香很吃油的，煮饺子时不要盖锅盖哈，否则饺子皮容易煮烂喽。
