红豆的营养价值众所周知，豆沙馅也是家人喜欢的馅料，无论是豆沙包还是做面包都非常美味。自制健康无添加的红豆沙并不难，解放你的双手，交给面包机来完成吧。

主要材料：红豆适量、红糖20克、细砂糖80克、色拉油50克。

制作过程：

1、红豆适量清洗干净、清水浸泡至少12小时以上充分泡涨。

2、红豆沥干水分，放入电压力锅，加水与红豆持平即可 。

3、盖好锅盖，调制豆蹄筋档。

4、程序结束，红豆酥烂，比较干爽。

5、称取煮好的红豆500克放入面包桶，加入红糖20克、细砂糖80克、色拉油50克混合。

6、启动面包机果酱功能键。

7、程序结束，红豆沙制作完成，比较干爽的状态。

8、红豆沙放凉后，放置冰箱密封保存。

9、成品图。

小贴士：

1、红豆要提前充分泡涨，加水量与红豆持平即可。

2、用面包机制作，煮好的红豆比较干爽，只要一个果酱程序即可。

3、面包机制作的红豆沙口感稍有颗粒，如果喜欢细腻的口感，考虑使用搅拌机。

4、我按照煮熟的红豆500克、糖100克、色拉油50的的比例甜度刚好。

5、添加糖的量，根据个人口味调整。

发表于2015-09-07 15:22:23