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[顶级厨师]-------红酒甜枣焖土鸡------鲜甜精华

水青青发布于 2012/8/31 16:42

食材：

2斤的土家鸡1只，红枣数个，红酒适量，红糖适量，

调料：

构杞适量，油，盐，

方法：

1、备好红酒，红糖适量。

2、土家鸡去毛和内脏冼净待用。

3、将鸡切大块，

4、锅里烧油下入切好的鸡块翻炒片刻，

5、调入红酒，红糖，盐焖20分钟。

6、再调入红枣收汁，

7、再调入构杞炒匀出锅装盘。

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