炒这个菜的时候，本来想像饭店一样走油再炒的，谁知女儿在旁边嘣了一句你不飞水再炒，想毒死我们啊。狂晕！不过四季豆确实要汆水，去掉其所含的毒素。

材料 ：四季豆一斤，半肥瘦猪肉2两，橄榄菜、芝麻、生抽、蒜适量。

做法：

1、将四季豆掐成段，飞水，肉切粒。

2、起油锅，爆香蒜头，下肉松滑熟。

3、下四季豆一起煸炒。

4、下橄榄菜、芝麻、用生抽调味。

5、行了。